गर्म पानी या गर्म दूध में कभी भी शहद न मिलाएं, यह आपका हो सकता है!

शहद एक औषधीय पदार्थ है जिसका उपयोग हजारों सालों से किया जा रहा है। स्वाभाविक रूप से इस पदार्थ के कई फायदे हैं। शहद खाने से आंतों की सफाई होती है, गले की खराश दूर होती है, त्वचा की समस्याओं और साइनस के लक्षणों से राहत मिलती है। अगर घर में छोटा बच्चा है तो शहद पीने से सर्दी-खांसी से मुक्ति मिलती है।

बहुत से लोग चाय और दूध के साथ चीनी के विकल्प के रूप में शहद का उपयोग करते हैं। हनी सख्त समग्र सजा के लिए। वजन घटाने से लेकर इम्युनिटी बढ़ाने तक, सर्दी-खांसी जैसी समस्याओं से निजात पाने के लिए शहद सब कुछ करता है। इनमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन ए, बी, सी, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम और सोडियम शामिल हैं। ये हमारे शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। बहुत से लोग सुबह उठकर गर्म पानी में शहद मिलाकर खाते हैं, कई लोग इसे शरीर के लिए अच्छा मानते हैं। लेकिन यह पूरी तरह से गलत विचार है। अगर आपके मन में यह विचार है तो आज ही रुक जाइए। आयुर्वेदिक इलाज में यह माना जाता है कि अगर आप इस तरह से शहद पीते हैं तो यह जहर पीने के बराबर है।

स्वास्थ्य लाभ के लिए आप प्रतिदिन जो पीते हैं वह एक प्रकार की लौकी के समान है। शहद को गर्मी के रूप में खाना शरीर के लिए ठीक नहीं होता है, आयुर्वेदिक चिकित्सक बार-बार गर्म चीजों के साथ शहद का सेवन करने से मना करते हैं। आयुर्वेदिक डॉक्टरों के अनुसार शहद तभी फायदेमंद होता है जब वह अपनी प्राकृतिक अवस्था में हो। गर्म शहद पाचन क्रिया में समस्या पैदा कर सकता है। गर्म शहद धीरे-धीरे शरीर में प्रवेश करता है और एक तरह का जहर बन जाता है। यह नियम बाजार से खरीदे गए शहद पर भी लागू होता है। इसे व्यापक रूप से संसाधित किया जाता है और ज्यादातर मामलों में प्लास्टिक के कंटेनरों में संग्रहीत किया जाता है। इसलिए यह गर्म करने के बाद शरीर को ज्यादा नुकसान पहुंचाता है।

शहद खाने का सबसे अच्छा तरीका है कि इसे कच्चा ही खाएं। अगर आप सोने से पहले एक गिलास दूध में शहद मिलाकर पीना चाहते हैं तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि दूध ठंडा हो। आप एक चम्मच शहद तभी मिला सकते हैं जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाए। शहद का तापमान 140 डिग्री से कम होता है जो एक गिलास दूध से काफी कम होता है। जब शहद को गर्म दूध में मिलाया जाता है, तो इसके तत्व जहरीले और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो जाते हैं।

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